う、うますぎる!蒸トマト
2006年 06月 12日
ウィスキーをロックで頼んだときに入ってるまん丸の氷。
そんなイメージのトマト料理。
ウィスキーがスープで氷が蒸したトマトみたいな・・・。
スプーンを入れると、何の抵抗もなくスゥーと入っていくトマトの柔らかさ。
しかもトマトの中には、ミンチの肉が詰まっている。
トマトの酸味と肉汁が口の中でブレンドされる至福の瞬間。
ふぅーあまりのうまさに記憶が飛びそう。
ブログで知り合ったzukunashiさんと初めてご一緒しましたが、とっても気さくな方で、しかも最高の料理と酒と音楽で盛り上がりました~。
K@footballさん、あの日もサッカー観戦帰りでしたね(笑) お疲れ様でした。結局、いろんな人に声をかけまくって、店が貸切になってしまうほどの人になりましたね(^^;) でも楽しかった~。
そして、乃’SANマスターおいしい料理をありがとう!!
詳しくは、乃’SANブログで。
『蒸トマトの鼈甲餡かけ』
そんなイメージのトマト料理。
ウィスキーがスープで氷が蒸したトマトみたいな・・・。
スプーンを入れると、何の抵抗もなくスゥーと入っていくトマトの柔らかさ。
しかもトマトの中には、ミンチの肉が詰まっている。
トマトの酸味と肉汁が口の中でブレンドされる至福の瞬間。
ふぅーあまりのうまさに記憶が飛びそう。
ブログで知り合ったzukunashiさんと初めてご一緒しましたが、とっても気さくな方で、しかも最高の料理と酒と音楽で盛り上がりました~。
K@footballさん、あの日もサッカー観戦帰りでしたね(笑) お疲れ様でした。結局、いろんな人に声をかけまくって、店が貸切になってしまうほどの人になりましたね(^^;) でも楽しかった~。
そして、乃’SANマスターおいしい料理をありがとう!!
詳しくは、乃’SANブログで。
『蒸トマトの鼈甲餡かけ』
by bbfry
| 2006-06-12 21:52
| Food